“递送咖啡时杯柄需朝向客人的45°角，这是国际通行的服务标准。”在沈阳欧米奇职业素养教室内，导师正指导学员进行服务动线模拟训练。课程从仪容仪表（发网使用规范）、器具摆放（法压壶与手冲壶的摆放间距）到危机应对（咖啡烫伤应急处理），全方位塑造学员的职业形象。

 

　　2024年，学院与瑞幸咖啡合作开展“微笑服务月”活动，学员在真实门店中实践“3分钟出餐”“客诉5步解决法”等标准流程。毕业生王思涵因在服务中准确识别出顾客偏好的烘焙度，被提拔为区域培训师。“专业服务能提升30%的客户复购率。”人力资源总监在结业典礼上肯定道。