在沈阳欧米奇的教室里，经常能看到外籍导师的身影：来自法国的甜点大师正在讲解马卡龙的色彩搭配，意大利的咖啡师导师示范如何萃取espresso的黄金油脂，日本的西餐主厨分享怀石料理的摆盘美学。这种国际化的教学环境，让学生在校期间就能接触到全球前沿的餐饮技术。

 

　　学校与多个国际行业协会建立合作，西点、咖啡专业学生可考取SAC、SCA等国际认证，这些证书在全球餐饮行业都具有高认可度。更难得的是，优秀学生有机会赴澳门、上海等地的高端酒店实习，甚至获得海外就业机会。去年，调酒专业的王同学就通过学校推荐，在澳门的五星级酒店担任见习调酒师，月薪达到1.6万澳门元。

 

　　这种“技术+国际视野”的培养模式，让职业教育不再局限于“找份工作”，而是为学生打开了更广阔的发展空间。正如校长所说：“我们不仅要教学生做蛋糕、调咖啡，更要让他们具备与世界对话的能力，在任何舞台上都能自信展示中国职业教育的水平。”