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中职生的逆袭故事:在沈阳欧米奇,他们用双手改写职业命运

时间:2025-05-07 14:16 | 浏览量:
文章摘要: 21岁的赵宇曾是老师眼中的后进生,中考失利后一度迷茫。如今他已是沈阳某知名西餐厅的主厨助理,月薪9000元,还带领团队研发新菜品。他的转变,始于沈阳欧米奇的中职生专项培养计划。
  21岁的赵宇曾是老师眼中的“后进生”,中考失利后一度迷茫。如今他已是沈阳某知名西餐厅的主厨助理,月薪9000元,还带领团队研发新菜品。他的转变,始于沈阳欧米奇的中职生专项培养计划。
 
  学校为中职生设计“阶梯式成长方案”:第一阶段打基础(1-3个月),通过趣味课程建立技能认知;第二阶段强技能(4-6个月),针对性训练热门菜品与市场需求技术;第三阶段重实战(7-9个月),参与企业真实项目积累经验。赵宇在第二阶段展现出热菜制作天赋,学校为他定制“主厨进阶课程”,邀请行业资深厨师指导,最终他凭借扎实的技术在就业市场脱颖而出。
 
  这样的案例并非个例:2023届中职生孙悦,毕业后在学校支持下开设外卖西餐档口,利用短视频宣传特色菜品,月销售额突破10万元;2024届学员吴明,因在校掌握低温慢煮、分子料理等技术,被上海高端餐饮品牌录用,成为同龄人中的高薪代表。
 
  “中职生不是失败者,而是选对赛道的追梦者。”就业指导中心数据显示,该校中职起点学员平均起薪5300元,工作1年后超60%获得晋升或加薪,职业发展速度远超传统服务行业。
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