烘焙学徒需要体检或者健康证，烘焙是与食物打交道的行业需要重视自己的身体健康，要是身体有传染性病原体，比如说乙肝、肺结核等病症，则不能够从事烘焙行业，当学徒也不行，所以每一个人应该对自己的身体引起重视，这是对别人负责，也是对自己负责。

　　烘焙学徒需要体检或健康证吗

　　健康证的办理需要带一些材料，先需要带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴照片（另一张领健康证用）、填写好姓名、性别等基本情况。检验室采血、大便肛拭化验。内、外科常规体检。光胸透。完成全部体检项目。查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督部门组织的卫生法律法规知识培训合格后，将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。

　　而烘焙学徒参加体检需要到医院检查身高体重、心肺功能、肝肾功能、血常规等等，和平时需要检查的项目差不多，详情可以直接去医院询问，体检的顺序为：等级、填表、付费、胸透、肛拭、内科、抽血、交表等，一般把每个项目完成后等待一段时间就可以拿到报告，要是没什么问题，则能到烘焙店里当学徒，保持一个健康的身体，也能以后成为一个好的烘焙师。