在沈阳欧米奇，汇聚了一群来自业界的精英师资，他们是学员西餐学习道路上的明灯，为学员的成长提供了坚实的保障。

 

　　这些教师均是行业内双师型精英人才，拥有丰富的行业经验和精湛的专业技能。其中，西餐料理专业全职讲师李翔鹏，拥有26年行业经验，同时也是欧米奇新品研发技术组组长，荣获2020国际厨师中国区人气金奖。在他的课堂上，他不仅能将经典西餐的制作精髓传授给学员，对于意面披萨、主菜汤品等常见西餐品类的教学更是游刃有余。他还擅长分子料理这一前沿的西餐技术，能为学员打开一扇通往西餐创新领域的大门。在讲解分子料理课程时，他会详细介绍各种食材的特性以及如何运用现代科技手段改变食材的物理和化学形态，让学员们领略到西餐的无限可能。

 

　　另一位西餐料理专业全职讲师姜巍，同样有着24年的丰富行业经验，在荷兰餐饮杂志评选中获得“十大西餐主厨”称号。他擅长的领域广泛，涵盖欧陆料理、东亚美食、西式简餐、色拉沙司等。在教授欧陆料理时，他会结合不同国家的文化背景，为学员讲解菜品背后的故事，让学员在学习烹饪技巧的同时，也能深入了解西餐文化。比如在讲解法式牛排的烹饪时，他会讲述法式牛排对于牛肉品质、烹饪火候以及配菜搭配的严格要求，让学员明白法式料理所追求的精致与优雅。

 

　　这些优秀的师资，不仅具备扎实的专业知识和丰富的教学经验，更有着对西餐教育事业的热爱和执着。他们用自己的耐心和细心，关注每一位学员的成长，从食材的选择、烹饪技巧的掌握，到菜品的创意和摆盘，都会给予学员专业的指导和建议。在课堂上，他们会亲自示范每一个操作步骤，让学员们能够清晰地看到正确的做法；在学员实践操作过程中，他们会在教室里巡回指导，及时发现学员的问题并给予纠正。他们还会鼓励学员发挥自己的创造力，尝试新的菜品研发和创新，为学员的未来发展奠定坚实的基础。

 

　　沈阳欧米奇的专业师资团队，以他们的专业素养和敬业精神，为学员们搭建起了一座通往西餐成功之路的桥梁。在他们的引领下，学员们能够更加自信、从容地在西餐学习的道路上前行，追逐自己的西餐梦想。