西餐厨师的证书有用，在一个人日常生活和工作中是有可能用到的，所以可以判断一下将来的使用机会，如果需要用到可以提前考取备用。

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西餐厨师的证书有用吗

 

对西餐厨师来说，西餐等级证书不仅在工作中可以用到，在日常生活中也有很多用途，例如沈阳、广州、杭州、天津等一系列大城市都将证书纳入了技能落户的行列，持有该证书可以通过技能落户的方式扎根城市，而不必选择积分落户等更漫长的落户方式，从这一点来看，各大城市对技能人才都更具青睐。

 

考西餐厨师证书的方式比较简单，只要满足基本条件即可报考，但从高级证书开始，需要先取得上一等级的证书，这一点需要大家了解。

 

考试须知：

 

五级/初级工（%）四级/中级工（%）三级/高级工（%）二级/技师（%）一级/高级技师（%）

 

基本要求职业道德5 5 5 5 5

 

基础知识15 10 5 5 5

 

相关知识要求原料初加工20 15 10

 

原料分档与切配20 15 15

 

原料预制加工20 25 30

 

菜肴制作20 30 35

 

原料鉴别与初加工

 

15

 

菜单设计

 

15

 

宴会主理

 

15

 

菜肴制作与装饰

 

15 35

 

厨房管理

 

20 35

 

培训指导

 

10 20

 

合计100 100 100 100 100