很多同学在准备学习西点西餐时，都会遇到以下这些问题，在你纠结时，不妨来看看小欧的分析吧！只有将这些问题想明白，你才能不走弯路，做出适合自己人生发展确的选择。 选择一：学生or 学徒
 
有的同学会认为去烘焙店做学徒学的更快，跟着师傅学习不但积累了制作经验，还会得到一部分收入，可谓一举两得。
但事实却大相径庭，首先你得不到系统的学习，往往浪费了一两年的时间，所学习到的西点仅仅是店里所售的那几类，并且缺乏理论基础，在创新上的能力几乎为零。这些因素都会严重影响你以后的职业发展。在学校你可以得到系统全面的学习，老师会针对实操中的每一个环节进行讲解与指导。如果你想为自己规划一个良好的职业发展，请选择到学校进行学习。  
 
选择二：学校 or 工作室
 
在网上你会搜索到很多工作室形式的培训机构，往往以某位西点西餐大咖为名来招收学员。是相信大咖还是相信学校呢？答案是学校。西点西餐种类繁多，即使是国际老师也只是在某一方面技艺突出。如果你只是跟着一位老师学习，难免会出现偏科现象。学校雄厚的师资优势就是工作室所不可比的，在学校学生可以学习到每位老师的特长，在技艺上得到全面提高。  
 
选择三：学费高 or 学费低
 
这是一个相对的问题，也需要大家辩证来看。学费高不一定就好，而学费低也不一定就不好。如果一所学校重视教师团队的建设，大力引入业内知名大咖作为老师，投入巨资采购先进教学设备，那么这所学校的学费就做不到低。所以在同学们考虑学费高低这个问题前，应先对这所学校的“软硬”条件进行了解，而不是追求价格低廉影响了你正确的选择。  
 
选择四：创就业有 or 自由发展
 
学习的终目的是为了就业与创业，学校是否带有创就业政策就显得相当重要了。当你毕业时，自己找工作和学校推荐的工作在收入与未来发展上往往相差很大。很多行业内知企业业都会与教学水平高的学校签订就业协议，当你选择有创就业协议的学校，无疑在职业发展的起跑线上就已领先了别人一大步了。