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沈阳欧米奇2017年第一期创业指导课圆满成功

10月12—13日，由沈阳欧米奇举办的2017年第一期创就业指导课在沈阳皇朝万鑫酒店完美落幕。为了让同学们能够更加深入地了解创业、参与创业、实现创业；为了营造出更好的创业文化范围、选拔创业人才、激发同学们的创业激情，沈阳欧米奇特此创办了此次体贴细致的创就业指导课程，力在培养具有综合素质的高技能人才，让我们的学员拥有更高的起点。

     开班典礼

本次培训的开始，由我校负责人为开班典礼致辞，相信同学们也都感受到了学院领导对我们的殷切期望与谆谆教诲，也相信我们的创业精英们一定不负众望，在今后的工作中能够出色发挥、胜不骄败不馁，始终以饱满的精神状态和昂扬的斗志完成自己今后的创业之路。
 

       那么，想要创业，你真的准备好了吗？
       创业是一件需要被认真对待的事情
       听听三位行业大咖是怎么说的吧！

     主讲人：邓艺
     如何挖掘出好的开店构思？
       从生产专长出发---我会做西点---有设备---可以开一家西点店
       从顾客需要出发---生活需要西点---开一家西点店满足客户需求
       看似相同的结果，但出发点却截然不同，站在客户的角度想客户所想，满足他们的要求，才是成功的关键。
 

     做好市场销售的4P法则
       产品（Product）：包装、品质、售后服务；
       价格（Price）：顾客接受的合理价格、竞争者的价格；
       地点（Place）：人流量、配送成本；
       促销（Promotion）：新媒体营销、折扣；
       如果你对销售一无所知，不妨先从这四个方面入手，按照每个方面的小点一一梳理，你会发现销售也不是无章可寻的。
 

主讲人：姜开举（15年烘焙经验）
 

     品质及价格定位
       你的生活品质与消费水平决定了你的店的品质。当你和客人处在相同水平，成为他们中的一员，你才会了解他们的心。

     工作团队建设
       店面经营不是一个人的工作，想要做好，就要有一个战斗力强的团队。没有完美的个人，但有完美的团队，1+1永远大于2。

     发展及口碑的长期计划
       长期发展需要口碑的建立，想要有良好的口碑就要出品和服务的稳定性。员工低流失率和传、帮、带规则的建立是长期发展的重要。
 

 

主讲人：亢亮
       任辽宁省饭店餐饮协会西餐专业委员会会长、辽宁省饭店餐饮协会咖啡饮品专业委员会顾问、西餐评委、东三省名厨委副主席、辽宁饭店餐饮行业“优秀总厨”。
 

     西餐菜品介绍
       亢亮老师主要为我们讲解了法式、意式、俄式菜肴的特点。我国的餐饮市场中西餐是当前发展为迅速的一个项目， 在我国30多个省市中都有著名西餐企业，60%以上的地级城市也有知名西餐品牌。如果在餐饮行业中选择创业，西餐行业是不错的选择。
 

       美好的时光总是短暂的，两天的创业指导课程，三位老师分享了很多宝贵的创业案例与经验。虽然本次培训已经圆满落下帷幕，但同学们的创业道路才刚刚启程，相信通过大咖们在实体店筹备、运营、市场分析等方面的指导，同学们有了一定的专业知识基础。希望同学们在未来，只做自己梦想的主人，不做别人奇迹的听众。让我们下期再见！