欧米奇秋季新品课堂，惊艳美味等你来！
时间：2017-09-22 16:50 | 浏览量：
文章摘要：
西点的灵魂是配方，哪怕是1g的改变都会让出品的味道与口感截然不同。为了追求最完美的配比，各院校教师们对每一道甜点配方反复推敲。
9月15日来自兄弟院校的优秀老师们，相聚沈阳欧米奇，100小时的技艺交流，只为将完美的西点作品呈现给同学们。
西点的灵魂是配方，哪怕是1g的改变都会让出品的味道与口感截然不同。为了追求完美的配比，每一道甜点的配方都要经过反复的推敲。
每一个配方的黄金比、每一处制作的细节都会被认真记下，做一名优秀老师的前提是做好一名认真的学生。
如果说成功有捷径，那唯一的方法就是勤奋。经过白天的讨论与实验，在晚上老师们放弃了休息，进行反复的练习、总结经验、交流心得，只有这样才能将制作要领完整的传授给他们的学生。
经过一周的辛苦研发，老师为我们带来了更加精致高端的西点作品。泡芙、慕斯....曾经看似普通的西点，通过高水平的设计也会展现出迷人的魅力。
*以下图片均来自本次交流活动
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