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欧米奇新生故事丨民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限

时间:2019-05-15 08:31 来源:沈阳欧米奇西点西餐学院 点击:
文章摘要: 民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限
“斜杠青年”
“斜杠青年“一词来源于英文Slash,出自《纽约时报》专栏作家麦瑞克·阿尔伯撰写的书籍《双重职业》,指的是一群不再满足"专一职业",而选择拥有多重身份和标签的多元人群。这些人在自我介绍中会用斜杠来区分,例如,张三,记者/演员/摄影师,“斜杠”便成了他们的代名词。 斜杠青年越来越流行,已成为年轻人热衷的生活方式。
当今社会,
有许多这样的“斜杠青年”。
他们在自己的本职岗位上绽放光芒,
同时又开启了丰富的多元人生。
据小欧了解,
在我们沈阳欧米奇就有不少哦!
他们是如何活成“斜杠”的?
又拥有着怎样的秘诀?
今天小欧带你走进高琼雯的“斜杠人生”
民宿店主/西点烘焙师/西餐料理厨师/调酒师 
欧米奇新生故事丨民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限
快来了解一下吧——
 
他是民宿店主
因为喜欢旅游,有着对民宿的热爱,更因想拥有一个属于自己心中的理想民宿。高琼雯在大连5A级度假区盖了一座主题民宿,自此成为了民宿店主。
为了给旅途中的人更温馨的体验,民宿还配有酒吧和西餐厅,这就要求高琼雯掌握更多技能,经过朋友的介绍,他来到了沈阳欧米奇进行专业的学习。
 欧米奇新生故事丨民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限
你旅途在外,舟车劳顿
我愿以朝夕美食换你悠闲惬意
 
在系统了解了学院的专业介绍后,高琼雯一口气报了烘焙甜点班、西餐料理私人订制班、精品调酒晚班3个专业,用他的话说,“人的一生是有限的,我要在有限的时间维度里,活出精彩的多维生活。”
 
他是西点烘焙师
“希望旅途中的人们,在我的民宿歇一歇,给寻常的日子里加一点甜”,这是高琼雯来欧米奇学习西点烘焙技艺的原因。
 
 欧米奇新生故事丨民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限
高琼雯在烘焙甜点课上练习
 
“在欧米奇学习,给我最大的感受就是两个字‘匠心’,无论是西餐老师,西点老师,还是调酒老师,他们在教授我技艺的同时,更多的是培养我匠心精神和创造能力,让我能够在学习中更加深刻的领会核心和要点,从而创造出属于我自己的东西。”

欧米奇新生故事丨民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限
每一份作品都是匠心之作
 
相信如此用心的他,一定能既让顾客满意,也成为傲娇的斜杠青年。
 
他是西餐料理厨师
“美食永远是旅途中的人们不断追寻的,我希望通过学习西餐料理,让我的民宿也能成为旅客出游地图上不可或缺的一站。”高琼雯如是说。
 
欧米奇新生故事丨民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限
高琼雯在西餐料理课上实操
 
“在欧米奇的课堂,90%的学员实操环节,老师全程指导教学,让我们在每一步中积淀,在积淀中成长。还有定期的阶段考核,让我们能够及时发现自己的不足,在老师的教导下转化为珍贵的经验。”
 
 欧米奇新生故事丨民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限
只有热爱生活的人,生活才会善待你
 
他是精品调酒师
“常听说酒杯里蕴涵了很多人生哲理,一杯杯的酒,都是对人生的体悟,而调酒师就成为了人们灵魂市集的所在。希望在我的民宿里,大家彼此诉说故事,缩短距离。故事我有,酒我也有,如果你想喝一杯,我想帮你调。”
——高琼雯
 
 欧米奇新生故事丨民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限
高琼雯在上精品调酒课
 
“无论是在我们学习还是在练习时,祁老师都十分细心地指导,每一个步骤、每一个动作、甚至每一个体态表情都严格要求,正是因为有这样负责的老师,短短几天时间,我就掌握了技巧和要领,现在已经能做简单的花式动作了。”说话之余,高琼雯还为我们展示了几个花式动作。
 
课余时间,高琼雯很安静,更多的是查阅课后学习资料,尽快吸收,尽快将老师教授的知识融会贯通,学以致用。
  
欧米奇新生故事丨民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限 
酒已备好,你有故事么?
 
像高琼雯这样的斜杠青年在欧米奇还有很多
一道道“/”,代表着斜杠青年身上一个个闪光点,
它不仅是一种生活形式,
更是一种乐于尝试、敢于挑战的人生态度。
他们青春洋溢
他们充满梦想
他们敢于实现
而当真正拥有斜杠能力后你会发现,
斜杠青年的世界,
远比想象中的有趣、有价值并且充满挑战性。
 欧米奇新生故事丨民宿店主高琼雯——斜杠青年的人生不设限
愿青春如你,
以梦为马,永不止步,
成为自己向往的那个“斜杠青年”。

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