创业学员专访丨追求完美赏味的西点师宁玻
时间:2018-11-23 08:22 | 浏览量:
文章摘要:
创业学员专访之卡斯特拉网红店
这世上有两种光芒耀眼:一种是太阳,一种是你努力的模样。
——细节控宁玻
卡斯特拉即长崎蛋糕,因葡萄牙语发音Castilla而得名,这是一道非常非常古老的蛋糕,绵密的质地带着蜂蜜的香甜。据说,十七世纪葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到日本长崎。他们带来了玻璃,烟草,面包,还有一种由白砂糖、鸡蛋、面粉、蜂蜜做成的糕点,很受当地人欢迎。糕点从十七世纪开始在长崎兴起并流传至今,因此习惯上也叫做长崎蛋糕。因其口感绵润香甜而广受欢迎。
如果你有闲暇,在这个冬天,不妨来店里小坐一下,点一份卡斯特拉蛋糕再配一杯暖暖的热饮,独享这份静谧处的美好,相信你也会感受到宁玻对梦想的执着,以及把食材本身的美味发挥到很好的追求。
地址:沈阳市浑南新区万达广场负一层ONE街区卡斯特拉网红店
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