西点行业蓬勃发展，越来越多的人因为看到行业前景选择投身到行业发展中，学习西点技术的人也是越来越多，考取行业相关资格认证成为大家在学习中非常关心的问题，那西点师证和烘焙师证一样吗？很多人提出这样的疑问，为此，沈阳欧米奇西点西餐学院针对二者之间的区别，为您简单陈述，希望对大家有所帮助。
   
       首先了解一下西点师与烘焙师二者之间在考证方面的区别：
 
       西点师职业定义：西点师又为西式面点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。
 
       烘焙师职业定义：烘焙师是指在食品烤制的过程中，运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点或点心的专业人员。
 
       西点师职业概况：西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
 
       烘焙师职业概况：烘焙行业在十几年前还是一个新兴行业，但在短短几年内就有了长足发展。现在各大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店，其营业额很可观。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆浆油条”，西式早餐正在走进市民餐桌。烘焙行业的高速发展也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市，烘焙师受到了企业的追捧，十分走俏。一线技术人员匮乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，业内已出现很多企业笼络人才，使得烘焙行业薪水线高于很多行业。
 
       西点师职业资格：该职业资格共分三级：助理西式面点师、西式面点师、高级西式面点师。
 
       烘焙师职业资格：该职业资格共分三级：助理烘焙师、烘焙师、高级烘焙师。
 
       西点师申报条件：（具备下列条件之一）
       一、助理西式面点师：
       1、本科以上或同等学历学生
       2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者
       二、西式面点师：
       1、已通过助理西式面点师资格认证者
       2、研究生以上或同等学历应届毕业生
       3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者
       4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者
       三、高级西式面点师：
       1、已通过西式面点师资格认证者
       2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者
       3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者
       4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者
 
       烘焙师申报条件：（具备下列条件之一）
       一、助理烘焙师：
       1、本科以上或同等学历学生
       2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者
       二、烘焙师：
       1、已通过助理烘焙师资格认证者
       2、研究生以上或同等学历应届毕业生
       3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者
       4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者
       三、高级烘焙师：
       1、已通过烘焙师资格认证者
       2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者
       3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者
       4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者