咖啡是浪漫、时尚、优雅的化身。对于咖啡爱好者而言，“我不是在咖啡馆，就是去学咖啡的路上。”他们认为美妙的咖啡比一千次香吻更甜美，比陈年佳酿更醉人！ 随着经济社会的发展，从写字楼大大小小的咖啡馆以及排队等候买咖啡的人来看，现如今，咖啡已经成为很多白领生活中不可缺少的饮品。据悉，2010年~2019年，咖啡市场进入高速发展期。在国外，专业咖啡师可是很受尊敬的职业，需要一定文化底蕴和艺术情操，他们的薪水也相当丰厚。在国内，随着近几年咖啡市场的繁荣，专业咖啡师职业也日益受到人们关注。
  咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。
  沈阳欧米奇西点西餐学院开设咖啡饮品专业。课程内容涉及经典咖啡、拿铁咖啡、新西兰咖啡、咖啡拉花制作等制作流程。现在有很多年轻人慕名来到沈阳欧米奇学习，在他们看来，体验咖啡制作的过程远比品尝一杯速溶咖啡更让人激动！到沈阳欧米奇西点西餐学院邂逅咖啡，邂逅属于自己浓郁芬香的幸福味道。