历史上，第一个烘焙师应该是早期的埃及人，他们开发了可靠的烹调方法和早期烤炉，通过烤炉他们制作各种各样的面包，许多面包又被加入蜜糖作为甜点食用。然而他们所谓的“蛋糕”并不是今天的样子。蛋糕cake这个词也只在13世纪的英国开始采用，那时候的蛋糕是一种贵族食物，也是一种身份的象征。 西点蛋糕这种有别于我们传统的烹饪不同的饮食体验，让很多人喜欢上新鲜出炉的面包，在荤素均搭的西点烘焙面前，人们无法挡住诱惑。然而面对商店琳琅满目，充满诱惑的西点时，食品安全隐患成了大家比较担心的，家庭烘焙成了许多人追求健康与高品质生活的方式。家庭烘焙师很多热爱烘焙，喜欢健康高品质生活优选的，很多上班族，高级白领，在校大学生，全职太太，利用自己的闲暇时光到沈阳西点烘焙学校学习家庭西点烘焙课程为家人制作西点蛋糕，面包。烘焙具备一定的技术性，现在网络科技发达，网上和各种电视节目上可以看到很多食谱教程，但细节上的技术很难掌握。沈阳欧米奇的西点烘焙课程，按照个人的兴趣需求设置，从零基础开设示范演练，教学设备齐全，学校拥有一批技术全面的烘焙团队，教学细致认真。课程内容包含饼干类、蛋糕类、慕斯类、杯糕类、茶店类、面包类等。