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秘味2之老师归来（一）带来经典法式味道

美食的传承，离不开挑剔的美食家。飞速变化的生活中，烘焙家们缔造的传奇依然在上演。路途之上，行色匆匆的已经不只是人，美食也在传播流转，衍化出不同的形态和味道。和味蕾相逢，与心灵相通。这里是中国，这里是欧米奇。
 

欧米奇是什么？
What is Omick？

       欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，以“老师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰。
       意在创办一所走在职业教育前沿的西点培训学校，并以此影响中国未来的西点师，培养更多优秀的西点、西餐人才。

 
 

思想碰撞出火花 智慧互通助升华

       2016年，欧米奇团队寻根法国，探秘博古斯学院，开启一场中法美食高端对话的秘味之旅。

 

 

        2017年，法国西点老师来到中国，也将他们的西点西餐精神一并带来，与欧米奇老师进行一场正统欧洲西点西餐的学术交流。

 

 

 

       一场秘味之旅的返程票，一场精益求精的技艺交流，将带你品味不同凡响的西点魅力。

米其林老师携手而来

       法国炙手可热的双子星——潮流的创意甜品流派安闹闹以及主厨Stephane Barra，不远万里，慕名而来，相约欧米奇。
       安闹闹作为法国西点老师，曾经获得法国经典西点制作学校荣誉教师称号，擅长创新西点料理制作和设计。

 

       而Stephane Barra烘焙师，具有巧克力、糖艺、法式糕点等食品专业知识和培训操作技能。曾组织法国前总统萨科齐1000人宴会；由法国前教育科研部长 Mr.Gilles de ROBIEN 亲自指派到中国，教授、传播法国美食文化知识、专业技能。

 

       未来，欧米奇仍将以“老师之道 精益求精”为灵魂宗旨，向老师的工匠精神致敬。欧洲正统，西点名门，OMICK，Only Modification Is Chef’s Key. 欧米奇的世界美食传奇正在进行。